花中君子“梅兰竹菊”加水仙花，再加上游龙戏凤的故事情节，这不是一幅画，也不是一个故事，而是一桌美味又美丽的菜。昨日，记者从武汉商业服务学院获悉：在上周于北京落幕的第三届全国高等学校烹饪技能大赛上，该校烹饪与食品工程系学生制作的“荆风楚韵”筵席夺得团体金奖。这是该校连续三年获得全国大学生“食神”比赛的最高荣誉。
据了解，第三届全国高等学校烹饪技能大赛由中国烹饪协会主办，吸引了全国高校33个烹饪代表队参加。
武汉商业服务学院“荆风楚韵”筵席，由5名大一、大二的学生完成。用了鱼、牛肉、虾、火腿、杏鲍菇、黄瓜、樱桃番茄等44种原料，用时4个小时，包括8道热菜、6道凉菜、2道面点。以花中四君子“梅兰竹菊”以及莲荷、水仙为题材的凉菜，组成“寒香”、“兰芳”、“高节”、“霜彩”、“洁雅”、“仙寿”不同的图案，造型逼真，意境高雅。
（原载《武汉晚报》2011年6月14日）